爬山英雄之家
喜馬拉雅山腳下
【 明 報 專 訊 】 尼 泊 爾 加 德 滿 都 （ Kathmandu ） 有 一 家 非 常 有 特 色 的 酒 吧 ， 當 地 人 稱 作 「 爬 山 英 雄 之 家 」 。 世 界 上 攀 登 過 喜 馬 拉 雅 山 峰 的 爬 山 英 雄 ， 約 有 800 多 名 ， 其 中 的 600 多 名 ， 都 曾 到 過 這 間 酒 吧 。
旅 遊 尼 泊 爾 ， 抽 空 前 往 吃 頓 飯 或 喝 杯 酒 ， 包 你 眼 界 大 開 ， 嘆 為 觀 止 。
各 路 英 雄 留 下 足 印
酒 吧 名 字 叫 「 林 多 杜 」 （ Rum Doodle ） ， 位 於 市 區 最 熱 鬧 的 泰 美 爾 區 （ Thamel ） ， 如 果 在 加 德 滿 都 逛 街 或 購 物 ， 必 經 過 那 裏 。
推 酒 吧 前 門 而 進 ， 即 可 見 到 室 內 奇 景 。 酒 吧 內 從 牆 壁 至 天 花 板 ， 全 掛 滿 貼 滿 一 個 個 白 色 的 足 印 ， 足 印 用 白 色 紙 牌 製 成 ， 每 個 足 印 上 都 簽 有 大 名 ， 並 填 上 日 期 。
原 來 攀 登 喜 馬 拉 雅 山 的 爬 山 英 雄 ， 十 有 八 九 以 尼 泊 爾 作 起 點 。 在 他 們 的 爬 山 隊 出 發 前 ， 必 到 這 間 酒 吧 來 聚 合 ， 在 此 吃 飯 、 喝 酒 、 互 相 交 換 爬 山 經 驗 。 攀 登 高 峰 回 來 ， 他 們 又 會 在 此 聚 集 ， 熱 烈 慶 祝 ， 舉 行 餞 別 會 。
因 此 這 地 方 ， 就 成 了 爬 山 英 雄 的 家 ， 細 看 這 些 足 印 ， 英 雄 來 自 地 球 五 湖 四 海 ， 名 字 與 日 期 之 外 ， 還 有 不 少 親 切 的 留 言 。
為 遇 難 者 獻 上 哈 達
酒 吧 有 二 樓 ， 上 樓 一 看 ， 閣 樓 上 展 示 的 足 印 ， 更 是 非 同 小 可 。 簽 名 中 有 BuBu Chiri Sherph ， 這 位 年 輕 爬 山 英 雄 ， 在 2000 年 ， 以 16 小 時 56 分 鐘 攀 上 喜 馬 拉 雅 山 頂 ， 破 了 世 界 紀 錄 。 酒 吧 上 方 ， 還 有 蘭 荷 （ Renhold Meisner ） 的 簽 名 ， 這 位 奧 地 利 爬 山 英 雄 ， 曾 征 服 過 喜 馬 拉 雅 山 14 個 山 峰 ， 每 一 個 峰 都 高 於 海 拔 8000 米 ﹗ 他 同 時 也 是 80 年 代 ， 第 一 個 不 用 氧 氣 裝 備 ， 攀 上 額 菲 爾 士 峰 的 英 雄 。 要 看 看 這 位 英 雄 的 真 面 目 ， 他 的 照 片 高 高 在 上 地 展 示 在 酒 吧 上 方 ， 讓 人 人 欽 佩 一 番 。
但 並 非 所 有 的 展 示 品 ， 都 教 人 興 奮 ， 有 些 深 帶 傷 感 遺 憾 。 在 酒 吧 吧 枱 的 上 方 ， 有 幾 張 彩 照 ， 照 片 框 上 圍 以 「 哈 達 」 ， 以 示 無 限 敬 意 。 原 來 這 些 都 是 上 山 遇 難 的 爬 山 英 雄 ， 他 們 在 上 山 前 ， 都 曾 在 這 兒 與 親 朋 和 隊 友 相 聚 過 。 照 片 中 ， 包 括 了 尼 泊 爾 當 地 的 第 一 位 登 峰 女 英 雄 ， 她 是 在 雪 崩 中 喪 生 的 。
酒 吧 的 工 作 人 員 ， 對 每 一 位 英 雄 都 瞭 如 指 掌 ， 有 興 趣 者 只 要 向 他 們 詢 問 ， 他 們 就 會 如 數 家 珍 般 滔 滔 不 絕 。 然 後 ， 更 會 取 出 他 們 的 「 英 雄 榜 」 來 ， 讓 人 欣 賞 。 「 英 雄 榜 」 是 本 又 厚 又 重 的 通 訊 簿 ， 翻 開 頁 面 ， 內 裏 全 是 爬 山 英 雄 們 的 半 身 照 ， 還 有 他 們 的 通 訊 地 址 ， 和 親 筆 留 下 的 信 息 。
翻 天 覆 地 登 山 寶 鑑
光 是 這 些 ， 已 教 到 訪 的 遊 客 們 目 不 暇 給 。 有 空 坐 下 喝 酒 或 進 餐 的 話 ， 大 可 抬 頭 細 賞 ， 餐 廳 天 花 的 屋 樑 上 ， 滿 繪 圖 樣 和 文 字 。 原 來 這 些 都 是 爬 山 英 雄 與 教 練 們 留 下 的 「 登 山 秘 笈 」 。 依 圖 看 字 ， 就 可 以 知 道 攀 爬 喜 馬 拉 雅 山 的 秘 訣 和 常 識 。 吃 一 頓 飯 ， 得 前 輩 「 寶 鑑 」 ， 實 在 難 得 。
酒 吧 本 身 也 別 具 特 色 ﹕ 樓 下 用 餐 ， 樓 上 喝 酒 ， 與 餐 廳 相 連 的 ， 是 一 個 花 園 ， 園 子 裏 的 太 陽 傘 下 ， 擺 着 舒 適 的 枱 椅 。 花 園 側 面 ， 有 一 個 巨 大 的 「 天 多 尼 」 烤 爐 ， 有 主 廚 在 爐 邊 烤 製 天 多 尼 燒 雞 、 羊 扒 、 烘 餅 ， 香 氣 陣 陣 ， 教 人 垂 涎 。
道 地 食 品 之 外 ， 還 有 西 式 的 羊 扒 、 三 文 魚 、 牛 扒 供 應 ， 更 有 運 動 員 常 吃 的 素 食 。 廉 宜 的 食 品 如 三 文 治 、 漢 堡 包 分 量 超 巨 ， 滿 足 運 動 健 將 們 的 超 級 胃 口 。
至 於 消 費 ， 約 100 港 元 已 可 吃 到 牛 扒 晚 餐 。 經 濟 一 點 的 話 ， 花 50 至 60 港 元 ， 食 品 亦 已 相 當 豐 富 。
周 末 和 假 日 ， 酒 吧 的 年 輕 人 最 多 ， 在 熱 鬧 的 人 群 中 ， 常 可 遇 上 正 準 備 上 山 ， 或 剛 下 山 回 來 的 運 動 員 們 ， 有 歐 洲 人 、 美 國 人 、 日 本 、 韓 國 和 中 國 人 ， 談 起 來 ， 不 知 不 覺 地 就 聊 到 深 夜 。
在 這 間 很 有 溫 馨 感 的 酒 吧 內 ， 不 難 接 收 到 一 個 信 息 ﹕ 運 動 不 分 國 界 ， 四 海 之 內 皆 兄 弟 也 。
Rum Doodle
地 址 ﹕ 989 Thamel, Kathmandu
電 話 ﹕ +977 1 414 336
文 、 圖 ﹕ 方 思 民
編 輯 ﹕ 黃 文 英
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旅遊錦囊
【 明 報 專 訊 】 簽 證 ﹕ 特 區 護 照 及 BNO 均 須 簽 證 （ 尼 泊 爾 駐 港 領 事 館 ﹕ 2369 7813 ）
機 票 ﹕ 來 回 香 港 及 尼 泊 爾 ， 約 4780 港 元
匯 率 ﹕ 1 港 元 兌 換 9.4 尼 泊 爾 盧 比
(Source: 明報副刊)